Cosa sono gli AGEs?

Sono sostanze che si formano naturalmente nel nostro corpo. Se però noi le produciamo in eccesso, andiamo incontro a invecchiamento cellulare e malattie anche gravi. Se volete saperne di più, ascoltate questa intervista.

https://www.dimensionesuonosoft.it/news/la-dottoressa-carla-lendaro-ci-spiega-cosa-sono-gli-ages/

Quali tipi di cottura sono i più sani e antinfiammatori, cioè generano meno AGEs?

Abbiamo già detto che se il nostro corpo produce troppi AGEs andiamo incontro invecchiamento cellulare e malattie anche gravi. Gli AGEs si producono anche con alcuni tipi di cottura. Ascoltiamo quali sono.

https://www.dimensionesuonosoft.it/news/la-dottoressa-carla-lendaro-quali-tipi-di-cottura-sono-i-piu-sani-e-antiffiammatori/